Món ngon xấu xí (Phần 1) - Ugly Delicious (Season 1)

Món ngon xấu xí (Phần 1) là bộ phim tài liệu ẩm thực đầy cuốn hút, đưa khán giả vào hành trình khám phá những món ăn đích thực nhất trên thế giới, nơi vẻ ngoài không phải là tất cả mà hương vị mới là chìa khóa. Với sự dẫn dắt của đầu bếp nổi tiếng David Chang, người sáng lập chuỗi nhà hàng Momofuku và là biểu tượng của ẩm thực hiện đại, bộ phim mang đến cái nhìn chân thực về những món ngon “xấu xí” nhưng tràn đầy tinh túy từ khắp các nền văn hóa. David cùng những người bạn đồng hành, từ các đầu bếp tài ba đến những người yêu ẩm thực, đã lặn lội qua những con phố nhỏ ở châu Á, châu Âu và Mỹ Latinh, săn lùng những món ăn đường phố, đặc sản gia đình hay những bí quyết nấu nướng được truyền lại qua bao thế hệ. Từ những chiếc bánh mì kẹp thịt nướng thơm lừng ở Việt Nam, đến món cá nướng muối ớt cay nồng của Mexico, hay những món hầm sôi sùng sục từ các khu chợ địa phương ở Hàn Quốc, mọi thứ đều được tái hiện một cách sống động, không tô vẽ, không hoàn hảo về hình thức nhưng lại chinh phục hoàn toàn vị giác. Bộ phim không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức mà còn khám phá câu chuyện đằng sau từng món ăn, từ nguồn gốc văn hóa, nguyên liệu địa phương đến những thách thức mà các đầu bếp phải đối mặt trong việc giữ gìn truyền thống giữa dòng chảy hiện đại. Đầy đủ mọi hương vị, thật trăm phần trăm như lời hứa của tựa đề, Món ngon xấu xí (Phần 1) sẽ khiến bạn suy nghĩ lại về định nghĩa của một món ăn xuất sắc, khơi dậy niềm đam mê khám phá ẩm thực toàn cầu. Nếu bạn là tín đồ của những chương trình như Anthony Bourdain hay Chef’s Table, đây chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua để thỏa mãn cơn thèm khám phá những hương vị chân thực nhất.