Biên niên sử Taco (Quyển 2) - Taco Chronicles (Volume 2)

Biên niên sử Taco (Quyển 2) là hành trình khám phá đầy mê hoặc tiếp nối phần đầu tiên, đưa khán giả vào thế giới ẩm thực Mexico phong phú và đầy bất ngờ. Phim tài liệu này không chỉ dừng lại ở những chiếc taco quen thuộc trên bàn ăn đường phố, mà còn lật mở lịch sử lâu đời, ít được biết đến của hàng loạt biến tấu taco đã chinh phục khẩu vị toàn cầu. Từ những chiếc taco al pastor nướng thơm lừng với nguồn gốc từ Lebanon di cư đến Mexico, đến taco de cabeza mềm mại từ thịt bò đầu chậm rãi hầm, mỗi loại đều mang trong mình câu chuyện văn hóa sâu sắc, gắn liền với truyền thống bản địa và sự giao thoa đa dạng. Hành trình ẩm thực đáng kinh ngạc này dẫn dắt người xem qua các khu chợ nhộn nhịp ở Mexico City, những vùng nông thôn Oaxaca nơi nguyên liệu tươi ngon được hái thủ công, và thậm chí là cách taco chinh phục thế giới hiện đại qua các phiên bản sáng tạo ở Mỹ và châu Âu. Với hình ảnh sống động, âm thanh sôi động của lò nướng than và lời kể hấp dẫn từ các đầu bếp truyền thống, Biên niên sử Taco (Quyển 2) không chỉ khơi dậy cơn thèm ăn mà còn tôn vinh di sản ẩm thực như một phần của lịch sử nhân loại. Nếu bạn đam mê khám phá nguồn gốc đằng sau những món ăn yêu thích, bộ phim này sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng, giúp bạn đánh giá cao hơn sự đa dạng của taco – từ vị cay nồng đến ngọt ngào, từ cổ điển đến hiện đại. Hãy chuẩn bị cho một bữa tiệc thị giác và vị giác qua màn ảnh, nơi lịch sử taco trở nên sống động hơn bao giờ hết, khơi gợi niềm đam mê ẩm thực đích thực.